农产品贸易是我国对外贸易的重要组成部分，也是农业强国建设的重要手段。我国农产品贸易发展，丰富了国内消费者餐桌，推动了全球农业增长。
加入世贸组织以来，随着对国际市场和国外资源利用程度的加强，我国农产品贸易总额持续增长，贸易规模位居世界前列。目前，我国已深度参与国际农产品市场，成为全球第二大农产品贸易国，农产品有进有出成常态。一方面，农产品进口额居世界第一，中国市场成为全球农业增长的主要驱动力。另一方面，农产品出口额居世界第五，水果、蔬菜、水产品等优质农产品“扬帆远航”，进入国际市场。
分析农产品贸易可以看出，进出口产品结构基本稳定，体现了我国农业比较优势。我国有健全的产业链和稳定的供应链，这是农产品贸易大国的基础。近年来，农产品进出口产品结构日益符合农业比较优势状况，进口以油料、棉花、谷物、糖料等资源密集型产品为主，出口以水产品、蔬菜、水果等劳动力密集型产品为主。值得注意的是，从2004年起农产品贸易由顺差转变为逆差，近年来大宗农产品呈全面净进口态势。当前，全球农产品贸易面临一系列传统和非传统因素交织叠加，不断培育农产品贸易高质量发展的新动能，才能以国内产业环境的确定性来应对外部环境的不确定性。
要推动农产品进口来源多元化，在巩固传统进口来源地的同时，与更多国家和地区发展全方位、多层次、宽领域的农产品贸易合作。努力打造更多大型跨国粮商，支持更多有实力的国内企业“走出去”，参与到重点国家的农产品生产、加工、物流、仓储以及农机装备制造等环节中，形成更稳定的全球农产品供应链。积极参与全球粮食安全治理体系建设，深度参与全球农业贸易与投资规则的谈判和制定。
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